MORGENSTOND™ Monvillage 2,5kg

MORGENSTOND™ Monvillage

Verpakking: 2,5kg

Ingrediënten: tarwebloem 6%, roggemoutpoeder, zout, gedroogde zuurdesem
van tarwe, tarwegluten, bewaarmiddelen: ascorbinezuur, enzymen (amylase),
Kan sporen bevatten van eieren, soja, melk, noten, sesam.


Na 45 min. kneden deeg 24u laten rusten.
Is 72u houdbaar als deeg (gekoeld).
Afbakken kan direct.
Voordeel: Deeg is steeds klaar voor afbakken.
Afbakken op 240°C tot 250°C (30 tot 50 min).

1000g     Monvillage
700g       Water
10g        Gist