Winkelwagen 0

Winkelwagen

Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.

Crémeux Chocolat 1kg Crémeux Chocolat 1kg
Crémeux Chocolat 1kg Crémeux Chocolat 1kg
Crémeux Chocolat 1kg
Crémeux Chocolat

Artikelnummer

68012908

€ 17,26
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 
Verpakking: 1kg
Bereiding voor chocoladeroom
 
TOEPASSINGEN
Bereiding van vullingen, decoraties of garnituren
 
IMPLEMENTATIE
Makkelijk en snel in gebruik: 200g Cremeux Chocolate ancel + 1 L 35% room
Breng de room aan de kook in een pan, haal van het vuur en voeg het roommengsel toe. Mix met een staafmixer tot een homogeen preparaat is verkregen. Ontlucht indien nodig met een handgarde en giet dan onmiddellijk in de vormen of frames. Koel of vries in, afhankelijk van het gebruik van de crème.
Om dikke room te maken, volg de vorige instructies, koel het af tot + 4 ° C, klop het dan een paar seconden op met een mixer of klop op hoge snelheid tot een gladde room is verkregen.
Met een doos van 1 kg kunt u 6 kg chocoladeroom maken.
 
VOORDELEN
- Rijk aan chocolade: bevat 80% chocolade.
- Eenvoudig en snel te gebruiken door simpelweg 35% M.F.
- 1 product voor twee creaties: een stevige en smeltende room OF een luchtige en smeuïge slagroom.
- Kan worden gearomatiseerd: aroma's of extracten.
- Geen kleurstoffen, geen bewaarmiddelen, geen toegevoegde smaakstoffen, geen palmolie en geen geleermiddel van dierlijke oorsprong.
- Ondersteunt invriezen / ontdooien.
- Hersluitbare doos voor een betere bewaring van het product.
 
INGREDIËNTEN:
chocolade 40% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator (zonnebloemlecithine)), chocoladepoeder 40% (suiker, cacao), suiker, gemodificeerd tapiocazetmeel, geleermiddel (carrageen). Mogelijke sporen van GLUTEN, MELK, EIEREN, NOTEN.

https://www.youtube.com/watch?v=DZBQZ8AvDq8&ab_channel=Condifa

Ons adres

De Tonne 93 - 9800 Deinze
Industrieterrein n°5
 

  Openingsuren                                                    
Maandag GESLOTEN
Dinsdag 08.30 - 16.30
Woensdag 08.30 - 16.30
Donderdag 08.30 - 16.30
Vrijdag 08.30 - 16.30

Contactgegevens

Telefoonnummer: 0032 9 227 54 29

E-mail adres: info@gentsbakkershuis.be

BTW: BE0465337308

Alle bedragen zijn inclusief btw - Powered by CCV Shop

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies
www.gentsbakkershuis.be -- www.nyssapack.com